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POLITIQUE DE CONFIDENTIALITE

INTRODUCTION

Dans le cadre de la protection des données personnelles, le restaurant Là-Haut Sur La Colline, SAS DACCORD enregistrée sous le numéro 449 547 520 00014, s’engage à assurer une transparence totale en matière de collecte, d’analyse, et de finalité du traitement des données à caractère personnel de ses clients.

Par « donnée personnelle », nous entendons toute information collectée et enregistrée dans un format qui permet de vous identifier personnellement, soit directement (ex : nom) ou indirectement (ex : n° tél) en qualité de personne physique. Avant de nous transmettre ces informations, nous vous recommandons de prendre connaissance de la suite de ce document décrivant notre politique en matière de protection de la vie privée de nos clients.

Cette politique de confidentialité fait partie intégrante des conditions générales qui régissent nos services. En acceptant nos conditions générales, vous acceptez expressément les dispositions de ce document.

La SAS DACCORD est rattachée au groupe èhotels-Lyon SAS MISE EN ŒUVRE, lequel peut être amené à centraliser et traiter les données dans les mêmes finalités exposées comme suit.

COLLECTE DES DONNEES PERSONNELLES

Nous sommes amenés à divers moments à vous demander en votre qualité de client de la SAS DACCORD, des informations sur vous-même et/ou des membres de votre famille, comme :

    • Des coordonnées (par exemple nom, prénom, n° de téléphone, email, …) ;
    • Des informations personnelles (par exemple date de naissance, nationalité, …) ;
    • Des informations sur vos enfants (par exemple prénom, date de naissance, âge…) ;
    • Votre date et heure d’arrivée ;
    • Vos préférences et centres d’intérêts ;
    • Vos questions/commentaires, durant ou suite à un repas dans notre restaurant.

La collecte d’informations sur des personnes de moins de 18 ans est limitée à leurs seuls nom, nationalité et date de naissance, qui ne peuvent nous être fournis que par un adulte. Nous vous remercions de vous assurer que vos enfants ne nous transmettent aucune donnée personnelle sans votre autorisation (notamment via Internet). Dans l’hypothèse où une telle transmission aurait lieu, vous pouvez contacter directement le restaurant afin que ces informations soient supprimées.

Nous ne collectons volontairement pas d’informations sensibles, telles que les origines raciales ou ethniques, les opinions politiques, croyances religieuses et philosophiques, l’appartenance à un syndicat, les détails de santé ou d’orientation sexuelle.

Les données personnelles peuvent être collectées à différentes occasions, notamment :

    • Activités liées à la restauration :
        • Réservation de couverts ;
        • Enregistrement et règlement ;
        • Demandes, réclamations et/ou litiges.
  • Participation à des programmes ou animations marketing
      • Contribution à des enquêtes de satisfaction ;
      • Abonnement à des newsletters, afin recevoir des offres et des promotions par email ;
      • Transmission d’informations en provenance de tiers :
        Cahier de réservations GuestOnline, plateformes de réservation en ligne, autres… ;
  • Activités Internet :
      • Connexion au site Là-Haut Sur La Colline (adresse IP, cookies, traceurs web)
      • Formulaires de collecte en ligne (réservation en ligne, questionnaires, pages de SAS DACCORD, sur les réseaux sociaux, dispositifs de connexion tels que Facebook Login…).

FINALITE DU DES DONNEES PERSONNELLES

Nous collectons vos données personnelles dans le but de :

  • Remplir nos obligations vis-à-vis de nos clients.
  • Gérer la réservation des couverts et des demandes
    • Établissement et conservation des documents légaux en conformité avec les normes comptables ;
  • Gérer les informations liées à votre historique de consommation
  • Améliorer notre service client, notamment :
    • Traiter vos données personnelles dans le cadre de programmes marketing client, afin d’effectuer des opérations marketing, de promotion de marques et d’avoir une meilleure compréhension de vos besoins et de vos souhaits ;
    • Adapter nos produits et services afin de répondre au mieux à vos demandes ;
    • Personnaliser les offres marchandes et les messages relationnels à votre attention ;
    • Vous informer des offres spéciales et de tout nouveau service créé par notre établissement ;
  • Gérer notre relation avec nos clients avant, pendant et après repas :
  • Gestion du programme de fidélisation ;
    • Qualification de la base de données clients ;
    • Opérations de segmentation basées sur l’historique de réservation et habitudes clients en vue de l’envoi de communication ciblées ;
    • Prévoir et anticiper les comportements futurs ;
    • Établissement de statistiques et de scores commerciaux, et effectuer du reporting ;
    • Fournir des données de contexte à l’outil de push d’offres lorsqu’un client visite le site internet du restaurant ou lorsqu’il effectue une réservation ;
    • Connaître et gérer les préférences des clients fidélisés ou non
    • Vous adresser les newsletters, promotions et offres touristiques, hôtelières ou de services, ou les offres des partenaires de SAS DACCORD, ou vous contacter par téléphone ;
    • Effectuer la gestion des demandes de désabonnements aux newsletters, promotions, offres touristiques et enquêtes de satisfaction ;
    • Effectuer la prise en compte du droit d’opposition ;
    • Rechercher par un service téléphonique dédié les personnes présentes dans le restaurant en cas d’événements graves impactant le site concerné (catastrophes naturelles, attentats,…) ;
  • Procéder à des recoupements, analyses et combinaisons via un tiers de confiance de vos données collectées à l’occasion de la réservation ou de votre repas, afin de déterminer vos centres d’intérêts, votre profil client et nous permettre de vous adresser des offres personnalisées.
  • Améliorer les services de SAS DACCORD notamment :
    • Réalisation d’études et d‘analyses des questionnaires et commentaires clients ;
    • Gestion des réclamations ;
    • Vous faire bénéficier des avantages de notre programme de fidélisation.
  • Sécuriser et améliorer votre utilisation des sites web de SAS DACCORD. notamment :
    • Amélioration de la navigation
    • Mise en œuvre de la sécurité et prévention des fraudes
  • Se conformer aux dispositions législatives énoncées dans la loi française

CONSERVATION DES DONNEES PERSONNELLES

Les données ne peuvent être conservées que pendant la durée nécessaire au regard des finalités pour lesquelles elles sont traitées. Ces données sont stockées sur les serveurs de Guestonline. Elles permettent au restaurateur d’accueillir, relancer, gérer ses réservations…

CONDITIONS D’ACCES PAR DES TIERS

  • Au sein de la SAS DACCORD: afin de vous fournir le meilleur service, nous pouvons partager vos données personnelles et donner un accès aux personnels autorisés de nos, notamment :
    • Personnel de la restauration ;
    • Personnels de réservation ;
    • Services Informatiques ;
    • Partenaires commerciaux et services marketing ;
    • Services médicaux éventuellement ;
    • Services juridiques éventuellement ;
    • Généralement, toute personne appropriée des entités du groupe èhotels, pour certaines catégories spécifiques de données personnelles
  • Autorités locales : nous pouvons être amenés à transmettre vos informations aux autorités locales, si cela est exigé par la loi ou dans le cadre d’une enquête et conformément à la réglementation locale.

DROIT D’ACCES, DE MODIFICATION, D’EFFACEMENT

Toute personne a un droit d’accès, de rectification, voire de suppression des données qu’il a communiquées. Ces démarches doivent être facilitées. En bas du mail de confirmation de sa réservation, le client trouvera ainsi un lien vers sa fiche de données. Il aura accès aux données qu’il a saisies, soit sont nom, prénom, accepte les mails… : il aura dès lors la possibilité de modifier voire d’anonymiser ses données.

DROIT D’OPPOSITION

Nous nous engageons à vous garantir un droit d’opposition quant à vos renseignements personnels.

Le droit d’opposition s’entend comme étant la possibilité offerte aux clients de refuser que leurs renseignements personnels soient utilisés à certaines fins mentionnées lors de la collecte.

L’exercice de ce droit se fera en contactant directement le restaurant.

Toutes les demandes seront traitées dans les meilleurs délais et en conformité avec la loi applicable.

SECURITE

Nous nous engageons à assurer la bonne application de mesures de sécurité relatives au traitement des données personnelles de nos clients, en particulier afin de protéger les données contre le traitement non autorisé ou illicite, la perte, la destruction, les dégâts d’origine accidentelle, la divulgation à des personnes non autorisées.